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葡京在线平台澳门葡京网址 - 曾为百年名吃,为何现在无人问津?吃它还不如吃自己制作的南瓜包

葡京在线平台澳门葡京网址,现在国内有好多拜年名号都已近不再那么受欢迎了,原因很简单就是仗着自己是百年老店,就随意的加价,导致很多人都不愿意前去购买,就有一家这样的百年店,最后都无人问津,还不如自己在家做一顿吃呢,自己做的比它还好吃还要健康,你想知道这是什么食物吗?

曾为百年名吃,为何现在无人问津?吃它还不如吃自己制作的南瓜包。那就是包子,有一家包子店叫“狗不理”,可是现如今已经落寞了吧!其实在家可以制作有味的南瓜包子,比外面的还要香软,馅料还很多,接下来就和小编我一起制作一份南瓜包吧!

by 茉莉红茶

配料:

低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、花生油 3克、精盐 3克、蚝油 3克、胡椒粉 1克、酵母(干) 3克

烹饪步骤:

步骤 1.冬瓜和南瓜一起蒸熟,灰树花用清水浸软

步骤 2.冬瓜抓干水分,剁碎,灰树花切碎

步骤 3.肉末加入灰树花和冬瓜蓉

步骤 4.加入油、盐、蚝油、胡椒粉

步骤 5.搅拌均匀,待用

步骤 6.南瓜蒸熟后压成南瓜泥

步骤 7.面粉、盐、酵混合好

步骤 8.分次加入南瓜泥

步骤 9.搅拌成棉絮状

步骤 10.然后揉面至光滑

步骤 11.待面团发酵至原来的2倍大时

步骤 12.排气

步骤 13.分成若干个小面团,醒10分钟

步骤 14.取一份小面团,擀薄

步骤 15.放上适量肉馅

步骤 16.包好

步骤 17.放蒸锅,再次醒发30分钟

步骤 18.大火蒸15~20分钟便可

步骤 19.出锅

烹饪小贴士:

你喜欢早餐吃包子吗?

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